Chocolat Trailer con Juliette Binoche e Johnny Depp

Ho scoperto che mi piace il cioccolato.

Qualcuno di voi potrà dire: “Bella scoperta! Il cioccolato piace a tutti!”
In effetti, il consumo diffuso di cioccolato porta a pensare che molti conoscano bene questo splendido alimento, quantomeno perché fin da bambini è facile incontrarlo quasi ogni giorno in una delle sue forme (cioccolatini, tavolette, in polvere, crema spalmabile, nei dolci).

Quanti però conoscono realmente il cioccolato? Come è fatto? Cosa contiene? Da dove proviene? Come viene prodotto?
Non è così facile rispondere a queste domande e si scopre che il cioccolato è un perfetto sconosciuto.

Concordo sul fatto che non è indispensabile conoscere tutto di un prodotto per poter dire se ci piace o no, ma visto che in Italia, dicono, ne consumiamo in media circa 4 kg a testa all’anno, secondo voi non vale la pena conoscerlo un pochino meglio, senza limitarci alla distinzione tra cioccolato fondente e quello al latte?

Vi invito a seguirmi nei prossimi giorni alla scoperta del cioccolato.
Intanto vi dò un consiglio: prendetevi un momento per voi, provate ad assaporare una tavoletta di cioccolato di Domori e lasciatevi incantare dalle sensazioni ritrovate, quasi fosse un viaggio tra i ricordi più belli evocati dal profumo e dal sapore, per scoprire che il cioccolato è un lusso che va oltre il piacere di un momento.

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