L’attimo raccolto

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Break. Studio, ore 17

Baratto sostenibile 2.0

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Voi mica le potete vedere, ma qui dentro ci sono carote vere, mandorle vere e soprattutto uova vere, di galline vere. Provengono dal pollaio della nonna di Maria Cecilia, una mia cara amica. In questo caso, lei ed io pratichiamo un baratto sostenibile 2.0, uno scambio gustosamente interessante ed interessato. Maria Cecilia mi ha fornito le uova delle sue galline, io le donerò un paio di fette della torta di carote, fatta da mia madre. E voi, fate come noi, ecco la ricetta.

Ingredienti: un orto, un pollaio, una mamma, due amiche. Del Tempo e tanta gioia.

Le fantasie di una donna

Quello stile di un uomo, fatto di dolci attenzioni, piccole, ma così ricche di fantasia, è un piacere che non conosce confini per una donna.

*grande lampada abat-jour da biblioteca; porcellane Alessi, Royal Albert, Maison du Monde, Villeroy&Boch e antiche inglesi; pasticceria artigianale. Colonna sonora: Aspetta & Spera, Irene Fornaciari http://www.youtube.com/watch?v=qBrsP1XnGSQ

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L’attimo raccolto (del lunedì pomeriggio)

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E sono tentazioni. Merenda con semifreddo alle nocciole&panna che fa molto “pre fall”. Casa Campanelle, ore 17

*piatti Maison du Monde, forchetta da dessert Alessi, biancheria Bottaro, grata in ferro battuto Recuperando

L’ispirazione del giorno

dQualcosa di buono. Non posso farvi sentire l’aroma straordinario emanato all’apertura di questo sacchetto, contente dei biscotti realizzati dalle mani di una donna splendida, intelligente, elegante, affascinante. Un’icona. Una di quelle donne da copiare, non da invidiare. Oggi, un’amica. Posso solo descriverlo come un aroma unico, speciale. Qualcosa di buono. Come certi rapporti che nascono dalla stima e sfociano in un legame d’amicizia. E se si tratta di donne, mi sembra riescano ad avere un sapore ancora più buono.

Il dolce della ballerina

PAVLOVA ALLO ZABAJONE E MELAGRANA

Viver d’amor e food(art)

by alessandro guerani

FoodOgrafia

L’ispirazione del giorno

La ricetta è antica, quella del nonno materno che amava tanto cucinare i dolci. Le nocciole sono quelle delle alte siepi che delimitano a nord il giardino. La torta di panna e nocciole è quella dell’Anniversario, ormai una tradizione da anni. C’è dentro tutto: storia&radici, armonia&dolcezza, ricordi&tradizione. Sentimento.

Dolce per il morale

TORTA SBRISOLONA

Viver d’amor e di food(art)

by alessandro guerani

FoodOgrafia

Maggio di passione (with Guerani)

Viver d’amor e di food(art)

by alesssandro guerani

FoodOgrafia

Tentazioni siciliane

CASSATINE

Viver d’amor e di food(art)

by alessandro guerani

FoodOgrafia

Il Dolce Stil Life

Per chi è alla ricerca di espressioni raffinate dei propri pensieri, allontanando ciò che è volgare e volgendo verso l’ideale di gesti nobili, potrebbe risultare utile “educare” la vista e l’animo al gusto del Bello.

Fotografia e poesia. Metafore e simbolismi, il piacere e il peccato.

Così, parafrasando il movimento poetico del “Dolce Stil Nuovo”, vengono proposte delle immagini di arte dolciaria realizzate dal fotografo bolognese di food e still life Alessandro Guerani, accompagnate da alcuni dei più bei passi del V Canto dell’Inferno dantesco.

Abbinamento sicuramente inedito, quantomeno da provare. Con immancabile ironia.

 

E ’l duca mio a lui: «Perché pur gride? Non impedir lo suo fatale andare: vuolsi così colà dove si puote ciò che si vuole, e più non dimandare»

(prego, continui a leggere sotto)

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